魁北克的首府位于蒙特利尔的下游不远处，圣劳伦斯河在接近大西洋时河岸变宽。魁北克市是欧洲大陆上最古老的欧洲定居点之一，通常被称为欧洲以外最具欧洲风情的城市。它是墨西哥之外唯一一座依然屹立着坚固城墙的北美城市，蜿蜒的街道展现出法式风情的古老浪漫主义建筑典范(照片前景中的陡峭屋顶Château Frontenac就是典型代表)。400多年来，这座中等城市一直是法裔加拿大人生活的中心。今天开始的一年一度的魁北克冬季嘉年华是地球上规模最大、历史最悠久的寒冷庆祝活动之一。成千上万的魁北克人和游客将在接下来的10天里滑冰，享受夜间游行，探索节日的冰宫，并为Château的化妆舞会盛装打扮。一些人甚至会在冬季表演冰上独木舟比赛，在那里，船夫驾驶配备特殊装备的独木舟穿越寒冷的圣劳伦斯，间歇地踏出船来，载着他们的船驶过巨大的冰块。